Viña AB es un Amontillado Fino. Durante el proceso de crianza en solera, el velo de «flor» se ha agotado hasta que la crianza continuó como crianza oxidativa, en contacto con el aire, lo que le da este característico color ámbar. Ha envejecido aproximadamente 8 años en botas de roble.
Descripción
Perfecto para...
Perfecto para |
Carnes blancas ,Pescados azules ,Pescados blancos |
---|
Ficha Técnica
Añada |
N/A |
---|---|
Bodega |
Gonzales Byass |
D.O. |
Jerez-Xérès-Sherry |
Formatos |
75 cl. |
Grado |
16 ,5% |
País |
España |
Tipología |
Añejo ,Seco |
Tipo |
Generoso |
Variedad de Uva |
Palomino Fino |
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