Vermouth Valdespino pertence a la nueva familia de aperitivos jerezanos del Grupo Estévez bautizada como Valdespino Aperitifs. Estamos ante un coupage de oloroso de 15 años y Moscatel. Para su elaborcación se lleva a cabo una maceración de extractos de plantas amargas con flor de manzanilla, especias y naranjas andaluzas desecadas. Esta mezcla envejece en toneles de Oloroso Valdespino que aportan profundidad e intensisdad a este vermú de corte elegante y cálido. Prueba a acompañarlo con una tosta de anchoa o atún en escabeche.
