Jose Ramón Ruiz, Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar, tras décadas dedicadas al vino en distintas partes del mundo, decidieron aunar esfuerzos y conocimientos en la elaboración del «Gran Vino». De este modo, y tras conversaciones en torno a una copa de vino, surge el proyecto TR3MANO (del castellano antiguo trasmano).
El enclave elegido fue la Milla de Oro de la Ribera del Duero, y más concretamente en Padilla de Duero, reconocido por sus viejos viñedos de clon más puro de la Tinta Fina ribereña; luego llegó la bodega, y su moderno equipamiento.
TR3MANO está elaborado 100% con Tinta del País. Procedente de viñedos viejos de entre 35 y 80 años de antigüedad, situados en la zona de Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Peñafiel. Con suelos muy pobres de roca madre caliza, sobre la que se encuentran arcillas en la zona de Burgos y gravas en la zona de Peñafiel; Cría 16 meses en barricas de roble francés nuevo.
