Bodega La Margarita (Sevilla) es el proyecto enológico de Raúl Fernández, un constantinese licenciado en Ciencias del Trabajo enamora del vino, que hizo de esta pasión un oficio. Un proyecto que arrancó reformando un antiguo lagar propiedad de su padre, y que hoy se ha consolidado como un referente de la enología sevillana.Pago del Zancúo está elaborado a partir de las variedades Tempranillo y Syrah, criadas en barricas de diferentes usos y procedencia, durante 9 meses.
