Este generoso está elaborado mediante las dos fases de crianza biológica y oxidativa típica de los amontillados. Recuerdos a levaduras de su primera fase se combinan con los de frutos secos y vainillas de la segunda. Un acompañante ideal para esos platos difíciles de combinar con otros vinos como espárragos y alcachofas, quesos curados y pescados azules.
Descripción
Perfecto para...
Perfecto para |
Carnes blancas ,Pescados azules ,Quesos curados ,Verduras |
---|
Ficha Técnica
Añada |
N/A |
---|---|
Bodega |
Díez Mérito |
D.O. |
Jerez-Xérès-Sherry |
Formatos |
75 cl. |
Grado |
18% |
País |
España |
Tipología |
Añejo ,Con cuerpo ,Seco |
Tipo |
Generoso |
Variedad de Uva |
Palomino Fino |
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